- vivrier
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vivrier, ière [ vivrije, ijɛr ] adj.• 1846; de 2. vivre♦ Dont les produits sont destinés à l'alimentation. Cultures vivrières.
● vivrier, vivrière adjectif (de vivre 2) Se dit des cultures dont les produits sont destinés à l'alimentation humaine.vivrier, èreadj. Didac. Dont les produits sont destinés à l'alimentation. Cultures vivrières.⇒VIVRIER, -IÈRE, adj. et subst. masc.I. — Adj. Qui est destiné à l'alimentation. Stock vivrier. C'étaient des populations agricoles (...) presque toutes sédentaires, se préoccupant avant tout de leurs cultures vivrières, riz, blé, seigle, dont la production, quoique considérable, leur suffisait à peine (LESOURD, GÉRARD, Hist. écon., 1966, p. 404).II. — Subst. masc., HIST. MILIT. Fournisseur des vivres de l'armée. M. me racontait, avec indignation, une malversation de vivriers. « Il en coûta, me dit-il, la vie à cinq mille hommes qui moururent exactement de faim (...) » (CHAMFORT, Caract. et anecd., 1794, p. 126).Prononc.:[
], fém. [-
]. Étymol. et Hist. 1. 1768 (J.-J. ROUSSEAU, Conf., II ds GOHIN, p. 244: des financiers, des vivriers); 2. 1845-46 adj. (BESCH.). Dér. de vivre2; suff. -ier.1. vivrier [vivʀije] n.ÉTYM. 1768; de 2. vivre, 2., ou de vivres.❖♦ Anciennt (milit.). Fournisseur aux vivres. || Vivriers et vivandiers.❖HOM. 2. Vivrier.————————2. vivrier, ière [vivʀije, ijɛʀ] adj. et n.ÉTYM. 1846; de 2. vivre, 2., ou de vivres.❖1 Adj. Didact. Dont les produits sont destinés à l'alimentation. || Cultures vivrières.2 N. m. pl. Franç. d'Afrique. || Vivriers : produits des cultures vivrières. ⇒ Légumes.❖HOM. 1. Vivrier.
Encyclopédie Universelle. 2012.
